26 мая 2019 г.
Мой рецепт приготовления котлет из индейки. Я делаю котлеты из филе грудки индейки большого или малого. Можно делать из филе мяса индейки других органов, но они будут менее нежными и вкусными. Промываю мясо. Разрезаю мясо на кусочки. Отделяю от жира и всех плёнок. При обнаружении пятен крови тщательно промываю это место потоком воды. На 1 кг филе мяса индейки: 10 долек чеснока, 100 г белого хлеба, 1 головка репчатого лука, 1 чайная ложка мелкой йодированной соли, подсолнечное или оливковое масло в зависимости от размера сковороды, на которой вы будете жарить котлеты...
 
26 мая 2019 г.
ЮК и БЛ хвалят мои стихи,
А ВХ - ругает нещадно.
Много приходит в голову
мне самому чепухи
На сей упоительный счет...
Ну, приходит - и ладно.
 
25 мая 2019 г.
Желание слепить скрипача возникло у него почти мгновенно, будто бы безотчетно, но он доверился ему, как доверял таким же своим порывам. Потом только, осоновательно озябнув, стал думать, зачем и почему он это делает. Столько здесь сложилось всего! И день ее рождения, и вино, и рассказ приятелю о ней, и будоражащее ощущение весны, и неожиданно донесшаяся до него чья-то скрипка. После пришло и присущее ему желание созорничать – удивить утренних людей безвестной снежной скульптурой, сентиментальным белым скрипачом...
 
25 мая 2019 г.
В предотъездное время 1977 года я иду на концерт Юрского, как я думаю, - последний раз в моей жизни. В Ленинграде у Финляндского вокзала в большом концертном зале Юрский читает "Снег идет". И тот же распев, и та же космическая картина мирозданья... Тогда, в 1977 году, Юрский на последней фразе, закинув голову, выкрикнул, выдохнул сдавленным голосом: "перекрестка поворот!" И все стало таким понятным: этот напевный голос, эта речевая иллюзия тихой ночи - шаманство, или как теперь бы сказали - медитация оракула, в конце которой он вдруг видит будущее: "перекрестка поворот!" И темная ночь оборачивается "древним хаосом"...
 
24 мая 2019 г.
Уходя на работу, хозяйка выдавала задания на день: пропылесосить особняк, погладить постельное белье в стоградусную жару, хотя в Америке никто этого не делает. Заштопать детские носочки (это у миллионерши), выскрести газовую плиту от гари или микроволновку, почистить сковородки, вымыть мусорные баки и так далее. Когда вся чёрная работа в доме оказалась переделана, эксплуататорша приказала мне, чтобы находила сама, что выполнить, а когда та вернётся домой, отчитывалась, что и как сделано. Кроме этого, стерва подбрасывала кошельки с мелочью, чтобы удостовериться, не ворую ли я. Как-то родительница попросила остаться с детьми ещё на два часа, предложив 3 доллара в час. Отказалась. Тогда богатая владелица крупного бизнеса спросила: "А за пять останешься?" ...
 
23 мая 2019 г.
20-го мая Федеральный Судья из Округа Колумбия Амит Мета (Amit Mehta) вынес решение, что финансовая фирма Мазарс Ю-Эс-Эй, которая в течение многих лет оформляет налоговые декларации Дональда Трампа, обязана подчиниться требованиям запроса Комитета по Надзору и Правительственным Реформам Палаты Представителей. Этот запрос касается предоставления указанному Комитету всех (!) персональных и деловых финансовых документов Трампа за 10 лет, включая и годы, когда он не являлся Президентом. Однако вскоре выяснилось, что м-ра Мету можно справедливо заподозрить в определённых политических пристрастиях...
 
23 мая 2019 г.
Мы все любили и боготворили нашего врача. Это была сильная женщина, кумир всего экипажа. Она была настоящим другом, редкой доброты, ума и такта. Ко всему возникли разногласия между Г. Л. Брусиловым и штурманом В.И. Альбановым. Начальник экспедиции считал, что нужно терпеливо ждать, пока корабль не вынесет на чистую воду, а штурман не желал быть игрушкой в руках стихии и попросил у Брусилова разрешение покинуть судно и пешком дойти до материка. Эту идею поддержали и некоторые другие члены экипажа. Г. Л. Брусилов понимал, что если часть экипажа покинет судно, то оставшиеся запасы можно будет растянуть на более длительный период...
 
23 мая 2019 г.
Александр, встань и выйди из класса! - Училка стукнула указкой по столу. - В классе мне только усатых учеников не хватало! — Анна Даниловна, так это батя бритву не даёт. А своей у меня покаместь нету. — Я тебя не раз предупреждала! У нас не вечерняя школа! И здесь учатся аккуратные постриженные... и побритые дети! Отец, кажется, недалеко отсюда работает. Вот и сбегай, пригласи его. На перемене с ним побеседую на тему усов, а заодно и успеваемость по алгебре и геометрии обсудим...
 
22 мая 2019 г.
Михайловский театр, как всегда, удивил постановкой. Удивил в хорошем смысле этого слова. Режиссер-постановщик спектакля – Владимир Бархатов. Начну с того, что происходило на сцене. Основные события развивались в 80-е годы двадцатого столетия. Но действие началось несколько раньше, когда снимался фильм о Летучем Голландце. Это послужило прекрасной возможностью познакомить зрителя с историей проклятого капитана. А уже в восьмидесятые годы наш капитан в поисках женщины, которая его могла бы спасти, прибыл в норвежский порт, где собственно, он и встретил ее. Встретил, но не поверил. Эмоциональная, яркая - и удивительно современная. Мы так боимся поверить самим себе...
 
22 мая 2019 г.
В Лондоне несколько дней подряд стоит жара. В сиянии солнца майский Лондон преображается до неузнаваемости: сбрасывает с себя все семь покровов, прячет в гардеробы плащи, зонты, свинцово-синие костюмы в полоску, галстуки и облачается в цветастые шорты и майки. Жара зазывает горожан в цветущие парки и скверы поваляться на газонах, пожариться, полюбоваться пышными кронами каштанов и обнаружить суетливую жизнь букашек, как на бирже, снующих в джунглях сочной травы...
 

Страницы