Занимательная история

Накрываем стол - вносим пирог и салат, не забыв хорошую бутылку красного «Бордо». Ни в коем случае вино не должно быть сладкое! Без вина, французы вкушать пищу не будут. Они и живут наверное потому долго, что в умеренных дозах попивают вино в обед и за ужином. По мнению специалистов, вино нейтрализует и расщепляет жир. Вот так я старалась поддерживать хорошее настроение мужа от вкушения любимого маминого пирога до момента пока не произошла осечка. Не хватило сметаны. Не надо забывать, что в семье нашей мы были, по несчастью, два лидера...

В ту роковую ночь совсем близко от «Титаника» находился пароход «Калифорниан», на борту которого был один-единственный радист. Измученный многочасовой работой по отправке и приему радиограмм (в те годы среди пассажиров было модно постоянно отправлять на берег радиограммы о своих путевых впечатлениях), в 12 часов ночи он отключил радиостанцию и, обессиленный, рухнул на койку. Выключи он радиостанцию на 15 минут позже, он принял бы сигнал бедствия с «Титаника» и не пришлось бы оплакивать столько жертв по обоим берегам Атлантики...

Казалось, что лобового столкновения не избежать. Но в последний момент «Волга» резко, перед самым бампером машины Бориса, взяла вправо. Раздался удар в левое крыло, и мимо мелькнуло искажённое азартом лицо… офицера милиции! Вслед за «Волгой» пронёсся «Икарус», за ним второй, к стёклам которых были приплюснуты носы обеспокоенных пассажиров, всё это видевших...

Поздравляем всех верующих иудеев с Пейсахом! Всех верующих христиан с наступающей католической и православной Пасхой!
Иудаизм− первая из трёх монотеистических религий. В XXII веке знаменитый учёный и философ-талмудист Моисей бен Маймон, прозванный Маймонидом (или Рамбамом) (1135, Кордова− 1204, Каир) вывел тринадцать принципов веры, которые, по его мнению, являются главными в иудаизме...

Утром, как всегда, меня разбудил зычный, хорошо поставленный командный голос старпома: «Доброе утро, сегодня 15 февраля, судовое время семь часов, температура воздуха 31 градус, температура воды 29 градусов, команда подъем!». Каждый раз я удивлялся, как это можно во время собачьей вахты сохранить столько свежести и энергии. Ведь потому вахту старшего помощника капитана называют собачьей, что она начинается в 4 часа ночи и кончается в 8 часов утра. И если рейс длится 175 дней, значит именно столько ночей старпом заступает на эту вахту, и тут ничего не поделаешь: распределение вахт не в силах изменить даже всесильный капитан, потому что вахта является неотъемлемой частью занимаемой должности...

Много лет тому назад на выставке Американского Общества Акварелистов я познакомился с художницей Агги Эйстер, прилетевшей в Нью-Йорк из города Сан-Антонио в штате Техас. Ее картина была принята на эту годичную выставку, что было для нее большим успехом. Открытие выставки закончилось торжественным ужином, и я с Агги оказался сидящим рядом. Мы разговорились, и она стала мне рассказывать о Сан-Антонио, о его истории, о крепости Аламо и предложила провести там семинар по акварельной живописи, на что я с радостью согласился, так как на юго-западе Америки я тогда еще никогда не бывал...

В книге о вкусной и здоровой пище квашеная капуста идёт в разделе: «Соленья и другие заготовки». В своё время, когда я жил в Горьковской, ныне Нижегородской области, я помогал своему тестю, мудрому и много умеющему человеку, квасить капусту и яблоки в бочках. У нас был рецепт капусты квашеной быстрого приготовления, но мы его не использовали. Когда в декабре 1997 года я и младший сын переехали в Москву, условий для квашения капусты в бочках, естественно, не было. Пришлось заглянуть в тетради рецептов, в которых моя жена записывала наиболее удачные рецепты, прошедшие проверку временем и людьми...