Яков Шульман

19 марта 2019 г.
Занимательная история
Яков Шульман
Квашеная капуста в Мали. Из серии «Мои кулинарные рецепты»
В книге о вкусной и здоровой пище квашеная капуста идёт в разделе: «Соленья и другие заготовки». В своё время, когда я жил в Горьковской, ныне Нижегородской области, я помогал своему тестю, мудрому и много умеющему человеку, квасить капусту и яблоки в бочках. У нас был рецепт капусты квашеной быстрого приготовления, но мы его не использовали. Когда в декабре 1997 года я и младший сын переехали в Москву, условий для квашения капусты в бочках, естественно, не было. Пришлось заглянуть в тетради рецептов, в которых моя жена записывала наиболее удачные рецепты, прошедшие проверку временем и людьми...
 
19 февраля 2019 г.
Проза
Яков Шульман
 Маленькие эссе: Психотерапия. О диаспоре
Господи, дай мне с душевным спокойствием встретить всё, что принесёт мне наступающий день. Дай мне всецело предаться воле Твоей святой. На всякий час сего дня во всём наставь и поддержи меня. Какия бы не получал я известия в течение дня, научи меня принять их со спокойной душой и твёрдым убеждением, что на всё святая воля Твоя. Во всех словах и делах моих руководи моими мыслями и чувствами...